Dřevěné třísky lze použít k přípravě uzených pokrmů jak teplých, tak studených. K použití třísek potřebujete generátor kouře - uzenářský šnek, krabičku nebo trubičku pro třísky s jemnou perforací.
V případě studeného uzení naplňte uzenářský šnek třískami, lehce je rozdrtte, zapalte na začátku šneku a umístěte do grilu pod zavřeným víkem. Je důležité, aby byly třísky umístěny mírně pod okraji přepážek, aby nedošlo k zapálení v sousedních komorách.
Třísky lze také použít pro teplé uzení tím, že je umístíte do nádoby na třísky. Nicméně nejlepší výsledky při teplém uzení se dosahují použitím silnějších třísek nebo prutů.
Recenze
0/ 5
průměrné hodnocení produktu
Pro tento produkt nejsou žádné recenze. Buďte první, kdo zanechá svou recenzi.
Žádné dotazy k tomuto produktu, buďte první a zeptejte se.
