Nízký damascénský ocelový Santoku Professional TM GRILLI vyrobený z vysoce kvalitní damascénské oceli, aby byl odolný proti opotřebení, pohostinný a pevný. S takovým nožem budete profesionálně krájet jakýkoli grilovaný produkt s lehkými rukama. Ergonomicky vyvážená rukojeť, která pohodlně leží v ruce, se neohýbá, což zajišťuje váš komfort při práci s nožem. Rukojeť je vyrobena z odolného a odolného proti opotřebení palisandru. Stanovili jsme si cíl vytvořit nejnižší, který uspokojí větší potřeby kuchaře při přípravě různých produktů. Snadno řeže a minimálně ztrácí ostrost. Pro takové účely je ideální damascénská ocel s individuálně řezaným ostřím z japonské oceli Aichi AUS-10M a 420JT. Existují dva typy oceli: nízkouhlíková laminovaná a vysokochromová. Takto ocel dlouho udržuje ostrost nože a je snadno méně vyráběna. Veškerá ocel je povolena při vysokých teplotách pro speciální technologii, vysokou tvrdostí nad stupnicí Rockwell (HRC 58-60). Nos Santoku Professional má silnou ostrost, pro kterou se používá metoda laserové kontroly, a broušení je přesně kontrolováno. To vám umožní pracovat tenké a přesně kreslit produkty. U nože je profilový řez 15-18. Spodní část kuchaře TM GRILLI je profesionální nástroj, který bude skvělým kuchařem, bez ohledu na hodnost. Takový nižší pořadí bude vyžadováno v kuchyni, pro jakýkoli účel.
Výhody:
Použití oceli s vysokým výnosem;
Velmi ostrý řezný okraj;
Vysoká pevnost a pružnost;
Ocel odolná proti opotřebení;
Ergonomická rukojeť odolná proti opotřebení;
Maximální vyvážení;
Přesné a tenké řezání;
Dárkové balení.
Technické specifikace:
Řezný okraj: nízkouhlíková laminovaná ocel Aichi AUS-10M a vysokochromová ocel 420JT
Hlavní část: vysoce kvalitní japonská damascénská ocel
Rukojeť: palisandr
Délka čepele: 17,5 cm.
Barva: Tmavě hnědá / kovová
Žádné dotazy k tomuto produktu, buďte první a zeptejte se.