Pizzaschaufel GRILLI 777031

Über dieses Produkt

・ Die professionelle perforierte Pizzaschaufel ist für den Einsatz in kommerziellen Hochtemperatur-Ziegel- und Steinöfen konzipiert. Die perforierte Oberfläche hat Löcher, die es ermöglichen, überschüssiges Mehl und Maismehl während des Backens der Pizza zu entfernen. Dies hilft, eine perfekt knusprige Kruste ohne verbranntes Mehl und unangenehme Spuren zu erhalten. Der 12” x 14” Reinigungskopf ermöglicht den Transport und die Bedienung von Standardgroßpizzen.

・ Zwei einstellbare Längen: Der Griff kann von zwei Teilen auf einen ausgezogen werden, was eine Entfernungsanpassung bis zu 49 Zoll (über 4 Fuß!) ermöglicht oder ihn auf kürzere Entfernungen zu Niedertemperaturöfen verwendet.

・ Vermeiden Sie verbrannte Krusten dank präziser Ausschnitte in der perforierten Oberfläche. Diese Löcher ermöglichen es überschüssigem Mehl und Maismehl, von der Unterseite des rohen Teigs zur Pizza zu fallen, um deren Backen und Verbrennen zur Kruste zu verhindern.

・ Der Aluminiumkopf ist eloxiert und auf Küchenqualität verarbeitet, was ihm ermöglicht, leicht unter Pizza, Stromboli und Brot zu gleiten und überschüssiges Mehl oder Maismehl beim Transport zu entfernen. Hochwertiges Aluminium ist korrosions-, rost- und kratzfest, was Langlebigkeit und Zuverlässigkeit bei mehrfacher Verwendung gewährleistet.

・ Der Holzgriff ist leicht zu reinigen und bietet einen leichten, aber robusten Hebel für den sicheren Transport von Pizza vom Tresen zum Ofen und zurück. Die geringe Wärmeleitfähigkeit sorgt für zusätzliche Sicherheit und Komfort bei der Arbeit mit hohen Temperaturen.