Cuchillo de acero damasco profesional GRILLI, 20cm 77730

El cuchillo Professional de TM GRILLI está hecho de acero damasco, cuya calidad y propiedades lo hacen resistente, duradero y muy afilado. Es perfecto para cortar profesionalmente cualquier producto de barbacoa sin esfuerzo. El mango ergonómico de palisandro es resistente al desgaste y, lo más importante, está perfectamente equilibrado, se ajusta cómodamente en la mano y no se desliza durante el trabajo rápido con el cuchillo. El cuchillo está diseñado para satisfacer la mayoría de las necesidades del cocinero durante la preparación de una variedad de platos. Corta fácilmente y mantiene su filo durante mucho tiempo, lo cual es muy importante durante los períodos de alta demanda en la cocina. Para la fabricación del cuchillo se utilizó acero damasco con un borde de corte especial hecho de acero japonés Aichi AUS-10M y 420JT. La combinación de acero laminado de bajo carbono y acero de alto cromo permite que el cuchillo mantenga su filo y sus características de corte durante mucho tiempo. Todo el acero se templa mediante una tecnología especial, a alta temperatura y tiene una dureza de 58-60 unidades. Para el afilado se utiliza un método de control láser, que controla con precisión los ángulos de afilado de la parte de corte del cuchillo Professional TM GRILLI, lo que permite hacer un corte fino y preciso de los productos. El cuchillo de chef profesional de TM GRILLI es una excelente herramienta que siempre será demandada en la cocina y también es perfecta como regalo.

VENTAJAS:

Se utiliza solo acero de alta calidad;

Borde de corte muy afilado;

Alta resistencia y flexibilidad;

Acero resistente al desgaste;

Mango ergonómico resistente al desgaste;

Máximamente equilibrado;

Corte preciso y fino;

Embalaje de regalo.

CARACTERÍSTICAS:

Borde de corte hecho de: acero laminado de bajo carbono Aichi AUS-10M y acero de alto cromo 420JT

Parte principal hecha de: acero damasco japonés de alta calidad

Material del mango: palisandro (madera)

Color: Marrón oscuro / metálico

Tamaño del cuchillo: 33,5 cm

Dimensiones de la hoja: 20,5 cm

Tamaño del mango: 13 cm

Peso: 180 g