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Il coltello professionale TM GRILLI è realizzato in acciaio damasco, offre agilità e potenza per affrontare qualsiasi sfida, resistenza e ospitalità. È perfetto per il taglio professionale di qualsiasi prodotto per barbecue, senza alcuno sforzo. L'impugnatura ergonomica in palissandro è resistente all'usura, e la parte superiore è perfettamente bilanciata, si adatta comodamente alla mano e non ostacola l'uso del coltello. Questo coltello è stato creato per soddisfare le esigenze più grandi del cuoco durante la preparazione di vari piatti. È facile da affilare e mantiene la sua affilatura per lungo tempo, cosa ancora più importante durante i periodi di grande attività in cucina. Per la realizzazione del coltello è stato utilizzato acciaio damasco, con un bordo di taglio speciale realizzato in acciaio giapponese Aichi AUS - 10m e 420jt. L'uso di acciaio laminato a basso tenore di carbonio e ad alto tenore di cromo consente di mantenere l'affilatura del coltello e le sue caratteristiche di taglio. Tutti gli acciai sono trattati con una tecnologia speciale, a temperature elevate e possono raggiungere 58-60 unità di durezza. Per l'affilatura si utilizza un metodo di controllo laser, che controlla precisamente il taglio dell'affilatura della parte di taglio del coltello professionale TM GRILLI, permettendo di lavorare in modo fine e di tagliare con precisione i prodotti. Il fondo del coltello professionale TM GRILLI è uno strumento potente, che sarà sempre richiesto in cucina, e anche ideale come regalo.

CARATTERISTICHE:

Uso solo di acciaio ad alta resa;

Bordo di taglio affilato;

Alta resistenza e flessibilità;

Acciaio resistente all'usura;

Manico ergonomico resistente all'usura;

Massimo equilibrio;

Taglio preciso e sottile;

Confezione regalo.

SPECIFICHE:

Bordo di taglio h: acciaio Aichi AUS a basso tenore di carbonio, laminato - 10m e acciaio al cromo ad alto tenore 420jt

Parte principale: acciaio damasco giapponese ad alta resa

Materiale manico: palissandro (legno)

Colore: Marrone scuro / metallico

Diametro del coltello: 33,5 cm

Lunghezza della lama: 20,5 cm

Dimensioni del manico: 13 cm

Peso: 180 g