70-vuotiaan tammi-viinitynnyrin palasia savustamiseen ja grillaukseen 0,5 kg GRILLI 777738

Carne affumicata da una botte di vino di 70 anni 500g GRILLI 777738

Specifiche:

・Materiale: botte di vino di quercia;

・Peso: 500 g;

・Imballaggio: sacchetto di carta kraft con finestra e chiusura Zip - Lock, saldato.

DESCRIZIONE

 ・Ti piace dare ai tuoi piatti un sapore sofisticato e affumicato? Allora assicurati di provare a dare ai tuoi piatti un aroma e un sapore davvero sorprendenti utilizzando bastoncini di quercia saturati con un ineguagliabile bouquet di vino!

・Le barre hanno una frazione schiacciata spessa e vengono utilizzate per l'affumicatura a lungo termine. Sono realizzate da botti di quercia impregnate di vino rosso. Pertanto, i residui di vino candito possono essere visti sulla parete posteriore del bar. Sono perfetti per aggiungere un aroma raffinato e un gusto caratteristico solo per questo tipo di legno al piatto.

・Prima dell'uso, il legno dovrebbe essere immerso in acqua per 4 ore, dopodiché può essere utilizzato nella griglia. Quando si utilizzano le barre, ricorda che l'intensità dell'affumicatura dipende dal numero di pezzi. È sufficiente mettere da 1 a 3 pezzi sui carboni per ottenere la giusta concentrazione di fumo e una buona affumicatura. I piatti risultanti avranno un aroma indescrivibile e un sapore affumicato. Questa frazione di legno è ideale per affumicare piatti su griglie a carbone. Pesce, carne, pollame e persino formaggio sono solo alcuni dei prodotti che possono essere preparati su una griglia a carbone. Ricorderai sempre l'ineguagliabile gamma di aromi e sapori!