Лопата для піци GRILLI 777031

Про цей продукт

・ Професійна перфорована лопатка для піци призначена для використання в високотемпературних комерційних цегляних та кам'яних печах. Перфорована поверхня має отвори, які дозволяють позбутися зайвої муки та кукурудзяного крупу під час випічки піци. Це допомагає отримати ідеально хрустку шкірку без підгорілої муки та неприємних слідів. Головка для чищення розміром 12” x 14” дозволяє транспортувати та обслуговувати піци стандартних великих розмірів.

・ Дві регульовані довжини: ручка може бути витягнута з двох частин до однієї, що дозволяє регулювати дальність до 49 дюймів (понад 4 фути!) або використовувати її на меншій відстані до низькотемпературних печей.

・ Уникайте підгорілих шкірок завдяки точним вирізам у перфорованій поверхні. Ці отвори дозволяють зайвій муці та кукурудзяному крупу падати з дна сирого тіста до піци, запобігаючи їх випіканню та підгорянню до шкірки.

・ Головка алюмінієва є анодованою та обробленою до кухонної якості, що дозволяє їй легко ковзати під піцею, стромболі та хлібом, видаляючи зайву муку або кукурудзяний круп під час перенесення. Високоякісний алюміній стійкий до корозії, ржавчини та подряпин, що забезпечує тривалість та надійність при багаторазовому використанні.

・ Дерев'яна ручка легко миється і забезпечує легку, але міцну важіль для безпечного перенесення піци від прилавка до печі та назад. Низька теплопровідність забезпечує додаткову безпеку та комфорт під час роботи біля високих температур.